Pomelo és látás

Pomelo Utoljára a »százéves tojás« volt a megkóstolással kapcsolatos kérdés, attól sokan — jogosan — ódzkodnak, ellenben a pomelo egy egész jó cucc; legalábbis elvileg, amit én kóstoltam, annyira mégsem volt az. Amint azt a képen is látni, egy grapefruit-szerű gyümölcsről van szó, annyi különbséggel, hogy a képen látható darab akkora, hogy a kezem nem tudja átölelni az egészet pedig nincs kis kézfejem annyiraés ez még kisebb darabnak is számít.

Malájföldön honos távol-keleti pomelo és látás, a piacon hat darab százforintosért cserébe kapható egy ilyen majdnem kétkilós darab.

Egyébként ennél a zöldségesnél a Lehel Piacon, ami Lehel Csarnok, mindig látok valami újdonságot, múltkor például egy hurma nevezetű pomelo és látás, ami a tökre és a szilvára hasonlít, de undorító volt konkrétan. Az íze leginkább a grapefruit és a mandarin közé tehető, hol édeskés, hol savanykás.

Igazán kellemes, őszintén szólva csak egy problémám volt vele: betonkemény és roppant száraz, gyakorlatilag morzsolni lehetett a rostokat, pedig ugye ezek a gyümölcsök akkor igazán jók, ha lédúsak. Ez viszont valószínűleg ennek az egynek volt a hibája.

Itt egy videó arról, hogy kell felbontani:.